企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 其它 |
所在地区: | 湖北 襄阳 |
联系卖家: | 朱少军 先生 |
手机号码: | 18772111717 |
公司官网: | www.xyxynrm.com |
公司地址: | 樊城区松鹤路与汉江路交汇处翰松苑小区门面 |
发布时间:2020-03-21 03:25:02
一碗色香味俱全、令人垂涎欲滴的襄阳牛肉面究竟是怎么做出来的呢?
襄阳牛肉面看似简单,要想做出来后回味悠长,久食不厌,可不是那么容易的,这里面的学问大着呢!襄阳牛肉面做法简单,过水煮好后加上熬好的牛肉、牛杂等佐料,再淋上一勺辣椒油。简单地总结出来就是一麻,二辣,三鲜,四青,五白,六黄,七绿,八红。先要取上等的花椒调味,此为一麻;然后加入香辣爽口的辣椒增加辣味;一定要用新鲜现宰的牛肉、牛杂、牛骨,做出来后才会是真正的肉质鲜嫩,酥香爽口;再加上以二十几种滋补***调料配方,熬煮了足足8个小时的天然汤底为“四清”;牛油,牛骨锅“五白”劲道碱麦面“六黄”,香菜、青葱蒜衬味的“七绿”,加上红油“八红”,八者齐备。三分面,七分汤,控制的刚刚好,这才能算上一碗美味的襄阳牛肉面,浓厚自然,营养滋补,鲜美绝伦,令人回味无穷。
不是每一家做出的牛肉面都有正宗的襄阳牛肉面风味,不知道吃货们有没有发现,不管你身处哪个城市,好像越来越多的能够看到襄阳牛肉面面馆的身影,牛肉面面馆虽然多,但是并不是每一家做出的牛肉面都有正宗的襄阳牛肉面风味。牛肉面技术说难不难,说简单却不简单,和牛肉面面条制作和配料调料的制作细节都有着很大的关联。很重要也很需要注意的一条是:每条街道都是有阴阳两面的,有时候街的左边也许比不上右边,可在这个地段是这样,在另外一个地段却不是。牛肉面培训就选襄源面馆
每个湖北人都有着牛肉面情结。正宗的襄阳牛肉面让人尝过的的确是会念念不忘,几天没吃就会嘴馋。
襄阳牛肉面的滋味这么好,喜欢的人群也越来越多,而且襄阳牛肉面的价格亲民,也不受三餐限制,想什么时候吃就什么时候吃,有着很好的市场前景和利润空间,因此也让很多人产生了开襄阳牛肉面面馆的想法,那么学襄阳牛肉面到哪里?因此,面条的程度要适合当地,不拘泥于老一辈的习惯作风,老一辈的做法只限于当时,移居到今世并不一定合适。去哪里才能够学到真正的襄阳牛肉面技术是这部分人群***想了解的。
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