牛杂面培训加盟-襄阳南漳牛杂面培训-襄源面馆0经验当老板

有些人会考虑加入牛肉面店，花10多万元，只要他们帮忙装修就行。一个顾客打电话给我，问我是否负责装修?

我说，暂时不负责装修，因为你模仿当地的快餐店或面店，可以装修得很好，萝卜牛杂面培训，为什么要花10万多加盟费就是图个装修?她是一个饮食外行，牛杂面培训加盟，不相信我说的话，一定要花100000以上的钱去。请帮忙设计和装饰，真的秀才遇到兵了，有理说不清，所以我在这里谈谈襄阳牛肉面馆的装饰。

牛肉面本身的核心在于牛油料的熬制。一碗牛肉面的料，几乎有近30种材料熬制，复杂的程度要远远超过很多其他面类的产品，这也是为什么在襄阳，吃10家牛肉面，10家不一样的味道。我们也见到有lao字号开了分店，但是快的不到三个月时间里，就关门歇业，其核心原因是由于产品没有标准，一个品牌开2家以***店，却发现味道是各家是各家的味，这是做连锁餐饮的大忌所在。产品本身各自的特点，也是味道不一的缘由所在，做连锁***基本是解决产品的标准化问题。

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1.先把做牛肉面的食材准备好，准备三百克牛里脊肉，一百克面条，一块生姜，一根葱，两瓣蒜，一百二十克豆瓣辣酱，六十克辣椒油，三十克白糖，适量的油，盐，味精，酱油。先把牛里脊肉拿出来，先清理一下去油，再用水把牛肉洗干净，洗好后把肉分切成块，切好后找个干净的锅，然后添加清水进锅里，开火把水煮沸腾，煮好后把牛肉块放进去，合上锅盖子继续煮，把肉块的xue水煮出来，等到肉块煮变颜色，就能关掉火把肉捞出去了，再把水分控一下待用。

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